我们的红酒
MARQUES DEL HUECO 老葡萄精选版
里奥哈红酒2015 MARQUES DEL HUECO 老葡萄精选版里奥哈Heras C ordón酒厂生产这些高品质的CRIANZA葡萄酒,其目标是满足最挑剔的味蕾。
简介
我的红酒里奥哈MARQUES DEL HUECO 老葡萄精选版,是一款柔滑优雅的葡萄酒,以柑橘口味打底带着成熟的红色水果口味,混合着太妃糖、巧克力和精细烘焙咖啡的味道。
建议您在饮用前半小时打开葡萄酒,温度为14-16ºC。
推荐搭配香肠、各种白肉、小型兽类和野禽饮用。
技术手册:
葡萄园
80%为27年的丹魄。
10%为24年的马苏埃洛。
10%为24年的格拉西亚诺。
珍藏葡萄酒 葡萄是手工采摘的,选择健康和成熟的葡萄,然后将它们运送到酒窖中。
闷 | 在25,000升容量的不锈钢罐中。
发酵 | 将原生酵母在控制温度(30°C)下保存25天。
盖 | 在闷30天后进行。
压平 | 用气动压力机。
苹果乳酸发酵 | 继续在不锈钢罐中的酒精中完成。
出桶 | 进行了12个月,然后用蛋白和倾析澄清。
熟化 | 后续熟化并在瓶子中沉淀至少12个月,在那里它实现其稳定性。
未来 | 长保质期预计至少有10年的积极演化。
价格 | 157¥
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MARQUES DEL HUECO 藏酒
里奥哈红酒MARQUES DEL HUECO藏酒
2012Heras Cordón 酒庄根据超过100年前继承的家庭传统,里奥哈产出的高端的藏酒。
简介
我们的红葡萄酒里奥哈 Marques del Hueco 藏酒是一款中等重量的丝滑高汤,回味雅致而绵长。口感以宜人的红色水果搭配精致烘焙咖啡打底为特色。完美整合的木材
建议您在饮用前半小时打开葡萄酒,温度为15-16ºC。
推荐搭配香肠、奶酪、各种红肉、大型兽类和野禽饮用。
技术手册:
葡萄园
90%为45年的丹魄。
5%为24年的马苏埃洛。
5%为24年的格拉西亚诺。
珍藏葡萄酒 | 葡萄是手工采摘的,选择健康和成熟的葡萄,然后将它们运送到酒窖中并且在传送带上进行分选
闷 | 在不锈钢罐中
发酵 | 将原生酵母在控制温度(30°C)下保存25天。
开盖 | 在闷30天后进行。
压平 | 用气动压力机。
苹果乳酸发酵 | 继续在不锈钢罐中的酒精中完成。
出桶 | 进行了18个月,然后用蛋白和倾析澄清。
熟化 | 后续熟化并在瓶子中沉淀至少18个月,在那里它实现其稳定性。
未来 | 长保质期预计至少有15年的积极演化。
价格 | 255¥
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