Nuestros vinos

Vendimia seleccionada

Vino tinto rioja. Selección Viñas Viejas 2015. Bodegas Heras Cordón, La Rioja

Presentación:

Nuestro vino tinto Rioja Marqués del Hueco Vendimia Seleccionada es un vino sedoso y elegante, con sabores a frutas rojas madura y fondo de cítricos entremezclados con toffee, chocolate y torrefactos finos.

Recomendado para embutidos, todo tipo de carnes, caza menor y pluma.

 

Ficha:

VIÑEDO

90% Tempranillo con 37 años de edad.

5% Mazuelo con 24 años de edad.

5% Graciano con 24 años de edad.

VENDIMIA | La uva se recolecta a mano, seleccionando las uvas sanas y bien maduras, trasportándolas a bodega en cajas.

ENCUBADO | En depósitos de acero.

FERMENTACIÓN | Con levaduras autóctonas a temperatura controlada (30° C).

DESCUBE | Se realizó a los 30 días del encubado.

PRENSADO | Con una prensa neumática.

FERMENTACIÓN MALOLÁCTICA | La hizo a continuación de la alcohólica en el depósito de acero inoxidable.

SACA DE BARRICAS | Se realizó a los 12 meses, clarificando seguidamente con clara de huevo.

FUTURO | Larga vida. Se prevé una evolución positiva durante un mínimo de 10 años.

Reserva

Vino tinto rioja. Reserva 2012. Bodegas Heras Cordón, La Rioja

Presentación:

Nuestro vino tinto Rioja Marques del Hueco Reserva es un caldo sedoso de medio peso con un retrogusto largo y elegante. El paso de boca está marcado por frutas rojas agradables con un fondo de torrefactos finos.

Es recomendable para su servicio, abrir el vino media hora antes de su consumo.

 

Ficha:

VIÑEDO

90% Tempranillo con 55 años de edad.

5% Mazuelo con 24 años de edad.

5% Graciano con 24 años de edad.

VENDIMIA | La uva se recolecta a mano, seleccionando las uvas sanas y bien maduras, transportándolas a bodega en cajas y seleccionándolas en cinta para su recepción.

ENCUBADO | En depósitos de acero.

FERMENTACIÓN | Con levaduras autóctonas a temperatura controlada (30° C).

DESCUBE | Se realizó a los 30 días del encubado.

PRENSADO | Con una prensa neumática.

FERMENTACIÓN MALOLÁCTICA | La hizo a continuación de la alcohólica en el depósito de acero inoxidable.

SACA DE BARRICAS | Se realizó a los 18 meses, clarificando seguidamente con clara de huevo.

FUTURO | Larga vida. Se prevé una evolución positiva durante un mínimo de 10 años.

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